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アルズタコスが初の現地調達・現地生産のトルティーヤ製品を発売した。クメールタイムズが報じた。
アルズタコスのオーナーであるアレン・ドジソン・タン氏は、「私たちはカンボジアで初めてコーントルティーヤを商業生産した。農産物加工部門の発展に関わることができることにとても興奮している」と述べた。
新たな生産ラインにはタコシェルとコーンチップス等の様々なコーントルティーヤが含まれており、卸売り市場を通して他の飲食店にも提供される。
タン氏は、「製造工程については最新の機器を使用しているものの、非常に伝統的な方法をとっている。なぜなら味の品質を保証することと、地元の食品安全基準を満たすためだ」と述べている。
